به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

دستورپخت فیله مرغ نودلی

تاریخ انتشار: ۹ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۳۹۸۸۹۵

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه فیله مرغ نودلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم ۱۰ نفر و بیشتر

۴ و نیم بسته نودل
۱ عدد سینه‌ی مرغ
سیخ چوبی کوچک
مواد لازم برای خواباندن مرغ
۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
۱ قاشق سس مایونز
نصف قاشق چایخوری زعفران
نمک فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه:

برای خواباندن مرغ هر ماده‌ای که دوست دارین و حسب ذائقه‌ی خودتونه استفاده کنین.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سینه‌ی مرغ رو به شکل نوار‌های نازک یا مکعب‌های کوچیک برش بدین.

سیر و پیاز رو رنده کنید و با بقیه‌ی مواد خواباندن مخلوط کنید و تکه‌های نواری یا مکعبی مرغ رو توش هم بزنید و بعد بریزید توی ظرف در دار و حداقل یکساعت مرغ‌ها توی یخچال بمونن تا مواد به خوردشون بره. بعد از یخچال بیارید بیرون و نوار‌ها رو به سیخ بکشید.

حالا توی یه دیگ آب رو جوش بیارید، یک بسته نودل رو بندازید توش، مراقب باشید نودل‌ها در حین پخت، پاره نشن، همه‌ی قسمت‌های نودل، توی آب قرار بگیره و بپزه. بعد نودل رو از آب جدا کنید و فقط یکبار با آب ولرم، آبکشی کنید. بعد خیلی آروم یه دسته‌ی چهارتایی، نودل جدا کنید و یک سیخ مرغ بردارید و نودل رو از پایین دور مرغ بپیچید. فشار به نودل وارد نکنید که پاره نشه. اگه از همون فرم فنری شکل نودل استفاده کنید خیلی راحت روی مرغ، فیکس میشه.

اگه بعضی از قسمت‌های مرغ خالی بمونه بهتره. چون بهتر میپزه، ولی خیلی خالی نذارید. اگه لازم بود دوباره دور همون سیخ رو نودل بپیچید. وقتی همه‌ی فیله‌ها رو نودل پیچ کردین میتونین بلافاصله سرخ کنید یا توی ظرف دربسته توی یخچال بذارید چند ساعت بمونه و بعد در ماهیتابه‌ی نچسب، توی روغن شناور یا روغن کم سرخ کنید.

نکته‌ی مهم اینه که پونزده دقیقه طول میکشه تا هر سیخ کاملا بپزه. تا پخت کامل مرغ‌ها و ته دیگ شدن و طلایی شدن کامل نودل‌ها صبر کنید.باید همه‌ی قسمت‌های نودل کاملا برشته بشه وگرنه مرغ‌ها خام می‌مونن. حوصله کنید. سیخ‌ها رو در خلاف جهت هم بچینید توی تابه، تا نودل‌های همسایه به هم نچسبن

بعد از اینکه سرخ شدن، دونه دونه توی دستمال جاذب روغن بذارید و وقتی روغنش گرفته شد به ظرف اصلی منتقل کنین.

من از نودل با طعم سبزیجات استفاده کردم، طعمش بر حسب سلیقه‌ی شما تعیین میشه. موادی که مرغ رو توش میخوابونید بر حسب سلیقه‌ی شماست و حتی روش ارائه آش هم سلیقه‌ای هست. اگه دوست داشتین میتونین نوار‌های مرغ رو به سیخ نکشین و فیله‌ها رو دورش بپیچین و بعد سرخ کنین. یا اینکه فیله‌های نودل پیچ رو توی فر، گریل کنید که البته مدل گریلی رو تا حالا امتحان نکردم.

منبع:کوکپد

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: آشپزی خانگی مرغ رو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۳۹۸۸۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بازگشت روماریو پس از 16 سال: برانکارد لازم شدم!

به گزارش "ورزش سه"، روماریو چند روز قبل اعلام کرده بود که قصد دارد در سن ۳۸ سالگی بار دیگر به میادین فوتبال برگردد و در تیمی که ریاست آن را بر عهده دارد به میدان برود.

او روز گذشته اولین جلسه تمرینی‌اش را با آمریکا ده ریو ژانیرو برگزار کرد. این اتفاق در حالی افتاد که او در ۱۶ سال گذشته به‌صورت حرفه‌ای فوتبال را دنبال نکرده است و حالا دست قراردادی با کمترین دستمزد ممکن با این تیم امضا کرده و رویای بازی برابر رومارینیو، پسرش، را دارد و این ستاره سابق بارسلونا و تیم ملی برزیل که قهرمانی در جام جهانی 1994 با این تیم را در کارنامه دارد پس از تمرین گفت: «درباره تمرینات... خیلی خسته هستم. برانکارد باید بیاید و من را بلند کند... 16 سال است که تمرین نکرده بودم.»

او به شوخی درباره احتمال زدن ضربه پنالتی برای تیمش اضافه کرد: «اگر پنالتی اعلام شود، رئیس باشگاه از مربی می‌خواهد که پشت آن قرار بگیرد. اگر مربی این تصمیم را نپذیرد، اخراج خواهد شد و رئیس در هر حال پنالتی را خواهد زد. این مسئولیت رئیس باشگاه است.»

باشگاه آمریکا ده ریو ژانیرو تصمیم گرفت که نام روماریو ده سوزا فاریا را در فهرست بازیکنانش ثبت کند تا او بتواند در رقابت سری A2 برزیل بازی کند.

روماریو در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار داشت: «می‌خواهم یک موضوع را به صراحت به همه بگویم. قرار نیست من برای قهرمانی در لیگ رقابت کنم. تصمیم ما بر این است که من دقایقی در چند بازی در زمین حضور داشته باشم چون مهم‌ترین موضوع برای این تیم در این رقابت‌ها مسائل تکنیکی است.

بزرگترین هدف من در این تیم این است که فرصت بازی برابر پسرم را به‌دست آورم. ورزشکاران زیادی هستند که چنین هدفی دارند. لبرون جیمز، ریوالدو... افراد بسیار کمی چنین موقعیتی را پیدا می‌کنند و این در حالی است که تعداد زیادی دوست دارند این فرصت را داشته باشند. من این فرصت را خواهم داشت.»